खून बढ़ाने की मशीन है कड़कनाथ मुर्गा: खाते ही तन-बदन में आ जाएगी फुर्ती, एक क्लिक में जानिए Kadaknath Murga के Benefits
Benefits Of Kadaknath Murga: अगर किसी व्यक्ति के शरीर में खून की कमी हो जाए तो इससे कई तरह की बीमारियां हो जाती हैं। व्यक्ति को चक्कर आना, भूख न लगना और कमजोरी जैसे कई लक्षण अनुभव हो सकते हैं।
Benefits Of Kadaknath Murga: ऐसे में हमारी जिम्मेदारी है कि हम अपने खान-पान का पूरा ध्यान रखें, ताकि शरीर में खून की कमी न हो, क्योंकि जब शरीर स्वस्थ रहेगा तभी आप खुश रहेंगे। हम आपको एक ऐसी ब्लड मशीन के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके शरीर में खून की कमी को पूरा करेगी। जी हां, चौंकिए मत, हम बात कर रहे हैं चिकन की। वो भी कड़कनाथ.
कड़कनाथ मुर्गा खाने के अनेक फायदे
Benefits Of Kadaknath Murga: बता दें कि चिकन सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. इससे शरीर को एक नहीं बल्कि अनगिनत फायदे होते हैं। फिटनेस फ्रीक या बॉडी बिल्डर्स को भी चिकन खाने की सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए क्योंकि यह प्रोटीन प्रदान करता है। यह मांसपेशियों के निर्माण में भी मदद करता है।
Benefits Of Kadaknath Murga: चिकन में एंटीऑक्सीडेंट और प्रोटीन के साथ-साथ कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. अब सबसे खास बात ये है कि अगर चिकन में कड़कनाथ खाने को मिल जाए तो ये सोने पर सुहागा जैसा होगा. कड़कनाथ खाने से शरीर में खून बढ़ाने समेत कई अन्य फायदे भी होते हैं.
इम्यूनिटी बूस्टर कड़कनाथ खून बढ़ाता है
सबसे पहले और महत्वपूर्ण बात यह है कि 30 जुलाई 2018 को भारत सरकार ने मध्य प्रदेश को कड़कनाथ के लिए जीआई टैग दिया है। यह मप्र के झाबुआ जिले की पहचान है। इसके काले रंग के कारण इसे जीआई टैग मिला हुआ है। दूसरी अहम बात ये है कि कड़कनाथ को इम्यूनिटी बूस्टर माना जाता है. आपको बता दें कि कड़कनाथ के शरीर का रंग काला होता है, यहां तक कि इसका खून भी काला होता है।
Benefits Of Kadaknath Murga: कड़कनाथ चिकन खाने वाले व्यक्ति को एनीमिया की बीमारी नहीं होती है. इसमें कोलेस्ट्रॉल भी नगण्य होता है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। इस मुर्गे का मांस और हड्डियां पूरी तरह से काली होती हैं। यह गर्म प्रकृति का होता है। जिससे हीमोग्लोबिन की मात्रा भी अधिक पाई जाती है। यह मरीजों के लिए रामबाण की तरह है।
जानिए कड़कनाथ के फायदे
कड़कनाथ में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. वहां वसा की मात्रा न्यूनतम होती है. यह हृदय रोगियों और मधुमेह रोगियों के लिए एक उत्कृष्ट आहार माना जाता है। इसका मांस स्वादिष्ट और आसानी से पचने वाला होता है।
Benefits Of Kadaknath Murga: कड़कनाथ खाने से न सिर्फ खून बढ़ता है बल्कि आंखों की रोशनी भी बढ़ती है। यह आंखों में मौजूद कॉर्निया को साफ रखता है। साथ ही यह आंखों के संक्रमण से भी बचाता है। रात्रि दृष्टि में सुधार के अलावा, यह रतौंधी को भी रोकता है।
कड़कनाथ त्वचा के साथ दिल को भी स्वस्थ रखता है
इतना ही नहीं कड़कनाथ आपकी त्वचा को भी निखारता है. इसमें विटामिन-ई अधिक मात्रा में होता है। जिससे रेडिकल्स से छुटकारा मिलता है. यह यूवी किरणों से बचाता है और त्वचा की नमी बरकरार रखने का भी काम करता है। इसके अलावा यह इंसान के हृदय को भी स्वस्थ रखता है।
दूसरे चिकन की तुलना में इसमें फैट और कोलेस्ट्रॉल काफी कम होता है. जिससे मोटापा और उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियाँ भी कम हो जाती हैं। इसके अलावा कड़कनाथ सर्दी-खांसी के लिए भी बहुत अच्छा होता है, क्योंकि इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। इनकी प्रकृति गर्म होती है, जो ऐसी समस्याओं को ठीक करने के लिए बेहतर मानी जाती है।
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