Black Tomato Farming: काले टमाटर की खेती से बन जाएंगे लखपति, 100-150 रुपये प्रति किलो, जानिए कैसे करें बुवाई ?
Black Tomato Farming: टमाटर खाना हर किसानों को पसंद है. इसमें विटमामिन- सी, विटामिन-ए और विटामिन के प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसका सेवन करने से कई तरह की बीमारियां दूर हो जाती हैं. ऐसे तो टमाटर का इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट्स बनाने में भी किया जाता है, लेकिन लोग सबसे ज्यादा टमाटर सलाद के रूप में खाते हैं.
Black Tomato Farming: लोगों का लगता है कि टमाटर सिर्फ लाल रंग के ही होते हैं, लेकिन ऐसी बात नहीं है. काले रंग के भी टमाटर होते हैं. उसकी खेती भारत के कई राज्यों में की जा रही है. खास बात यह है कि लाल टमाटर की तरह ही काले टमाटर की भी खेती की जाती है.
Indigo Rose Tomato Benefits and method
मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक, काले टमाटर की खेती के लिए गर्म जलवायु ज्यादा अच्छा माना गया है. इसके लिए मिट्टी का पीएच मान 6 से 7 के बीच होना चाहिए. ऐसे में भारत के किसानों के लिए काले टमाटर की खेती करना ज्यादा फायदेमंद रहेगा, क्योंकि भारत की जलवायु गर्म है.
Black Tomato Farming: काले टमाटर की कीमत लाल टमाटर के मुकाबले अधिक होती है. ऐसे में किसान भाई इसकी खेती कर अच्छी कमाई कर सकते हैं. लेकिन, काले टमाटर के पौधों में थोडी देर से फल आते हैं. इसलिए किसान भाइयों को इसकी खेती में थोड़ा धैर्य के काम लेना होगा.
हिमाचल प्रदेश में शुरू हुई सबसे पहले इसकी खेती
काले टमाटर की खेती सबसे पहले इंग्लैंड में शुरू की गई थी. यहां पर इसे इंडिगो रोज़ टोमेटो के नाम से जाना जाता है. हालंकि, यूरोप के मंडियों में लोग इसे सुपरफूड भी कहते हैं. अब भारत में भी काले टमाटक की फार्मिंग शुरू हो गई है.
Black Tomato Farming: हिमाचल प्रदेश में किसान काले टमाटर की खेती कर रहे हैं. हिमाचल प्रदेश में विदेश से इसके बीज मंगवाए गए थे. इसके बाद धीरे- धीरे दूसरे राज्यो में भी काले टमाटर की खेती शुरू हो गई.
4 लाख रुपये तक का फायदा कमा सकते हैं
काले टमाटर की बुवाई सर्दी के मौसम में होती है. जनवरी का महीने इसकी खेती के लिए बेहतर होता है. बुवाई करने के तीन महीने बाद फल आने शुरू हो जाते हैं. यानी की आप अप्रैल महीने से काले टमाटर की तोड़ाई कर सकते हैं.
अगर किसान भाई एक हेक्टेयर में काले टमाटर की खेती करते हैं, तो वे 4 लाख रुपये तक का मुनाफा कमा सकते हैं, क्योंकि इसका रेट लाल टमाटर के मुकाबले अधिक होता है. भारत में अभी काले टमाटर का रेट 100 से 150 रुपये किलो है.
इस खेती की शुरुआत कहां से हुई?
Black Tomato Farming: काले टमाटर की खेती सबसे पहले इंग्लैंड में की गई थी। इसे अंग्रेजी में इंडिगो रोज़ टोमेटो के नाम से जाना जाता है। यूरोप में इसे सुपरफूड कहा जाता है. भारत में भी इसकी मांग बहुत ज्यादा हो गई है.
बुआई किस माह से की जा सकती है?
अगर आप भी काले टमाटर की खेती करना चाहते हैं तो इसकी बुआई के लिए जनवरी का महीना सबसे अच्छा माना जाता है. यदि बुआई जनवरी में की जाए तो फसल मार्च या अप्रैल तक तैयार हो जाती है।
इसका कितना मूल्य होगा
Black Tomato Farming: काले टमाटर की खेती की लागत लाल टमाटर के समान ही है। आपको बस बीज के लिए अधिक भुगतान करना होगा।
कितना होगा मुनाफा
Black Tomato Farming: इस खेती से खर्च हटाकर आप प्रति हेक्टेयर 4-5 लाख रुपये का मुनाफा कमा सकते हैं. इसे बड़े शहरों में बेचकर ज्यादा पैसा कमाया जा सकता है.
FAQ
Que 1. काले टमाटर को पकने में कितना समय लगता है?
Ans. काले टमाटर को पकने में करीब 93 दिन का समय लगता है।
Que 2. काले टमाटर के पौधे कितने बड़े होते हैं?
Ans. लाल टमाटर की तरह ही काले टमाटर के पौधे भी तीन से चार फीट लंबे होते हैं, जबकि इसके फल मध्यम आकार के लाभ टमाटर के साइज के होते है।
Que 3. काले टमाटर की बुवाई कौनसे महीने में की जाती है?
Ans. जनवरी महीने में काले टमाटर की नर्सरी तैयार की जा सकती है और मार्च के अंत तक इसकी तैयार नर्सरी की रोपाई की जा सकती है।
Que 4. काले टमाटर की सबसे अच्छी किस्म कौन सी है?
Ans. इंडिगो रोज टोमेटो (काला टमाटर) सबसे उन्नत किस्म है।
Que 5. काले टमाटर की खेती के लिये उपयुक्त मिट्टी कौन सी है?
Ans. काले टमाटर खेती के लिए जीवांश और कार्बनिक गुणों भरपूर चिकनी, दोमट, काली लाल मिट्टी में सफलतापूर्वक की जा सकती है। मिट्टी अच्छी जल निकासी वाली होनी चाहिए। मिट्टी का पी.एच मान भी 6 से 7 के मध्य होना चाहिए।
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