जिले के दुकानों में जाकर विभाग द्वारा लोगों को जागरूक किया जा रहा है।
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छत्तीसगढ़ के कबीरधाम जिले में एक बार फिर फोर्टिफाइड चावल को लेकर अफवाह का दौर शुरू है। कुछ जगहों में प्लास्टिक के संदेह में लोग फोर्टिफाइड चावल को अलग कर रहे हैं। इस संबंध में खाद्य विभाग ने फिर से लोगों से अपील की है कि ये फोर्टिफाइड चावल है, जो सेहत के लिए अच्छा होता है।
खाद्य अधिकारी अरूण मेश्राम ने बताया कि17 हजार एपीएल को छोड़कर सभी 2.53 लाख कार्डधारी को एक क्विंटल में एक किलो फोर्टिफाइड चावल मिलाकर दे रहे हैं। कबीरधाम जिला प्रदेश में उन नौ आकांक्षी जिलों में शामिल है, जिसके तहत यह चावल दिया जा रहा है। चावल पहले आंगनबाड़ी व जिले के अधिसूचित क्षेत्रों के दुकानों में दिया जा रहा था। अब पूरे जिले के दुकानों के माध्यम से दिया जा रहा है। जिले में अप्रैल 2022 से फोर्टिफाइड चावल का वितरण किया जा रहा है। फोर्टिफाइड चावल में प्लास्टिक की अफवाह को रोकने के लिए खाद्य विभाग ने जिले के सभी सरकारी राशन दुकान संचालक को राशनकार्ड धारकों को जागरूक करने के निर्देश दिए हैं। इसके साथ ही लोगों को इसके फायदें बताने को कहा है।
फोर्टिफाइड चावल में कई पोषक तत्व
कबीरधाम जिले के खाद्य अधिकारी अरूण मेश्राम ने बताया कि फोर्टिफाइड चावल में कई पोषक तत्व हैं। इसमें आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी-12 जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व या माइक्रोन्यूट्रिएंट्स मिलाए जाते हैं। ये पोषक तत्व अनीमिया और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से बचाता है। आयरन अनीमिया से बचाव करता है। फोलिक एसिड भ्रूण निर्माण और खून बनाने में सहायक होता है। विटामिन बी 12 नर्वस सिस्टम (तन्त्रिका तन्त्र ) के सामान्य कामकाज में सहायक होता है। फोर्टिफाइड चावल के नियमित सेवन से बेहतर पोषण और स्वास्थ्य सुनिश्चित होता है।
दो माह का एकमुश्त चावल अगले माह से
आने वाले अप्रैल व मई के चावल का वितरण अप्रैल महीने में एकमुश्त किया जाएगा। चावल को छोड़कर शेष राशन सामग्री नमक, शक्कर, मिट्टी तेल, चना का वितरण माहवार पात्रतानुसार किया जाएगा। जिले के प्रत्येक उचित मूल्य दुकानों में चावल उत्सव का आयोजन कर एकमुश्त चावल का वितरण हितग्राहियों को किया जाएगा। इस संबंध में खाद्य विभाग ने आदेश जारी कर दिया है।
