Lachcha Pyaaz Paratha Recipe: आलू और प्याज का पराठा हर किसी को काफी ज्यादा पसंद होता है। इसे खाने के लिए आपको किसी विशेष मौसम का इंतजार नहीं करना पड़ता है। आलू और प्याज का पराठा आप किसी भी सीजन में तैयार कर सकते हैं, क्योंकि यह हर एक सीजन में मिलता है।
Lachcha Pyaaz Paratha Recipe: प्याज का पराठा, सिंपल पराठा तो आपने मार्केट में या फिर खुद से बनाकर कई बार खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी लच्छेदार प्याज का पराठा खाया है? जी हां, लच्छेदार प्याज का पराठा बनाना काफी आसान है। इसे आप घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं। आइए जानते हैं लच्छेदार प्याज का पराठा बनाने की रेसिपी
सामग्री- Lachcha Pyaaz Paratha Recipe
आटा – 2 कप
प्याज – 2
हरी मिर्च – 2
हरा धनिया – 1 चम्मच कटा
चाट मसाला – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
अजवाइन – 1/2 चम्मच
अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
घी – 4 चम्मच
पानी – आवश्यकता अनुसार
विधि- Lachcha Pyaaz Paratha Recipe
1-सबसे पहले आटे में नमक डालकर इसे अच्छी तरह से गूंथकर कुछ देर के लिए छोड़ दें।अब प्याज को पतला-पतला करके लंबे में काट लें।
2-इसके बाद प्यार में सभी तरह के मसाले जैसे- हरी मिर्च, धनियां, लहसुन, अदरक इत्यादि चीजों को मिक्स करके स्टफिंग तैयार कर लें।
3-अब गूंथे हुए आटे को बराबर हिस्से में लोइयां काटकर प्याज की स्टफिंग करें।अब तवा पर डालकर इसे दोनों ओर से घी डालकर सेंक लें।
4-लीजिए तीखा चटपटा लच्छेदार पराठा तैयार है, इसे आप चटनी या दही के साथ सर्व करें।
Lachcha Pyaaz Paratha Recipe: Have you ever eaten Lachcha Pyaaz Paratha, do try this recipe?
Lachcha Pyaaz Paratha Recipe: Everyone likes Potato and Onion Paratha very much. You don’t have to wait for any particular season to eat it. You can prepare Potato and Onion Paratha in any season, because it is available in every season.
Lachcha Pyaaz Paratha Recipe: You must have eaten Pyaaz Paratha, simple paratha many times in the market or by making it yourself, but have you ever eaten Lachcha Pyaaz Paratha? Yes, it is very easy to make Lachcha Pyaaz Paratha. You can easily prepare it at home. Let’s know the recipe of Lachcha Pyaaz Paratha
Ingredients- Lachcha Pyaaz Paratha Recipe
Flour – 2 cups
Onion – 2
Green chilli – 2
Coriander leaves – 1 teaspoon chopped
Chat masala – 1 teaspoon
Red chilli powder – 1/2 teaspoon
Celery – 1/2 teaspoon
Ginger garlic paste – 1 teaspoon
Salt – according to taste
Ghee – 4 teaspoons
Water – as per requirement
Method- Lachcha Pyaaz Paratha Recipe
1-First of all, add salt to the flour and knead it well and leave it for some time. Now cut the onion into thin slices and lengthwise.
2-After this, prepare the stuffing by mixing all kinds of spices like green chilli, coriander, garlic, ginger etc. in the dough.
3-Now cut the kneaded dough into equal parts and stuff the onions. Now put it on the pan, add ghee on both sides and bake it.
4- Here, spicy and tangy lachcha paratha is ready, serve it with chutney or curd.
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